Hähnchen-Fajita-Auflauf – Nachhaltig kochen

Das Hähnchen-Fajita-Auflauf ist ein einfaches One-Pan-Dinner mit köstlichen hausgemachten Hausmannskost. Noch besser, dieser Hähnchen-Reis-Auflauf ist als Reste unglaublich.

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Aufläufe sind einfach und beruhigend, und vielbeschäftigte Hausköche lieben es, wie einfach sie zuzubereiten sind. Dieser Hähnchen-Fajita-Auflauf ist zwar nicht annähernd authentisch, aber pikant, vielseitig und so lecker.

Auf der Suche nach mehr Aufläufen? Schauen Sie sich unsere an Hühnchen-Speck-Ranch-Auflauf, Taquito-Backen, Truthahnauflauf mit Reis, Schinkennudeln, SpargelauflaufUnd Käsiger Auflauf mit grünen Bohnen.

HÜHNER-Fajita-KASSEROLE ZUTATEN

*Ich bin ein großer Fan von abgefülltem Gemüsesaft für viele Rezepte wie z Whole30 Rindereintopf, Immediate Pot Hähnchen-Tortilla-Suppe, Ravioli-SuppeUnd Immediate Pot Mexikanischer Reis. Ich denke, es fügt einen besseren Geschmack hinzu als normale Tomatensauce. Aber wenn Sie nur Tomatensauce zur Hand haben, können Sie diese verwenden.

Den übrig gebliebenen Gemüsesaft hebe ich auf 1 Tasse Suppenwürfel damit der Relaxation der Flasche niemals verschwendet wird.

HIER ERFAHREN SIE, WIE MAN Fajita-Auflauf HERSTELLT

*Ich werde Sie hier mit einigen Fotos und Tipps durchgehen, und Sie finden auch eine druckbare Rezeptkarte am Ende des Beitrags mit genauen Maßen usw. Sie können auf „Zum Rezept springen“ klicken, um nach unten zu springen.

Beginnen Sie damit, die Zwiebeln und Paprika in dünne Streifen zu schneiden. Und dann etwas köstlichen Knoblauch fein hacken.

Als nächstes schneiden Sie die Hähnchenbrust in ~ 1/2 Zoll dicke Streifen. Du solltest das Hähnchen gegen die Faser schneiden, weil es dadurch zart bleibt und schneller gart. Benötigen Sie Hilfe, wie das geht? Schauen Sie sich dieses Tutorial an.

In eine Rührschüssel, kombinieren Sie Hähnchen, Zwiebeln, Paprika, Olivenöl und das Fajita-Gewürz. Verwenden ein Spatel zu werfen, um alles gleichmäßig zu beschichten.

Verwenden Sie ein wenig Butter (oder Kochspray, wenn es milchfrei sein soll), um a einzufetten 9×13 Auflaufform oder ein tiefe gusseiserne Pfanne. Fügen Sie den gehackten Knoblauch, das Salz und den ungekochten Reis zu einer Auflaufform Ihrer Wahl hinzu.

Gießen Sie sehr heiße Hühnerbrühe und den Gemüsesaft über den Reis. Alles mit einer Gabel umrühren. Fügen Sie die Hähnchen-Zwiebel-Paprika-Mischung über den Reis hinzu.

Decken Sie die Auflaufform fest mit Folie ab und backen Sie sie 25 Minuten lang bei 350˚F. Nach 25 Minuten die Folie entfernen. Verwenden Sie einen Löffel und drücken Sie den Reis an den Rändern herunter, bis er wieder unter der Flüssigkeit ist.

Weitere 20 Minuten backen, nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5 Minuten backen. Mit Koriander bestreuen und den Auflauf vor dem Servieren unbedeckt 5 Minuten ruhen lassen.

So bereiten Sie dieses Rezept vor

Um dies zu einer schnelleren Mahlzeit unter der Woche zu machen, verwenden Sie gefrorene Zwiebeln, gefrorene PaprikaUnd gefrorener gehackter Knoblauch.

Sie können auch alle Zutaten in der Auflaufform zusammenstellen und bis zu 24 Stunden abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Ich empfehle, die Hühnerbrühe um 1/4 Tasse zu erhöhen, da der trockene Reis beim Sitzen zusätzliche Flüssigkeit aufsaugt.